Clean Test rapido per il controllo igienico delle superfici di lavoro - Conf.50 test

CLEAN TEST: Test Rapido per il Controllo Igienico delle Superfici di Lavoro

Descrizione Generale: Il CLEAN TEST è un tampone rapido progettato per rilevare residui di proteine, grassi e zuccheri sulle superfici di lavoro, permettendo una verifica immediata del livello di pulizia. Questo test è essenziale per assicurare standard igienici elevati in ambienti dove la pulizia è cruciale, come laboratori, cucine industriali, ospedali e industrie alimentari.

Contenuto della Confezione:

• 50 tamponi di CLEAN TEST (REF 86001).
• Ogni tampone è confezionato in una provetta di plastica che contiene:
  • Un tampone per il campionamento.
  • Una fiala contenente il reagente A (acido bicinconinico).
  • Un dischetto contenente il reagente B (solfato di rame).
• 1 foglio di istruzioni dettagliate per l'uso corretto del test.

Principio del Metodo: Il CLEAN TEST si basa su una reazione chimica che evidenzia la presenza di residui proteici e altre sostanze riducenti (come grassi e zuccheri) sulla superficie analizzata. Il test funziona nel seguente modo:

• Il reagente A (acido bicinconinico) reagisce con il reagente B (solfato di rame) in condizioni alcaline.
• Questa reazione porta alla formazione di un complesso colorato viola, dovuto alla complessazione degli ioni rame con i legami peptidici delle proteine.
• L'intensità della colorazione viola è direttamente proporzionale alla concentrazione di residui presenti sulla superficie testata, indicando il livello di pulizia o contaminazione.

Procedura del Test:

1. Rimuovere il tampone dalla provetta senza toccare la punta.
2. Strofinare il tampone sulla superficie da analizzare, coprendo un'area adeguata per raccogliere un campione rappresentativo.
3. Reintrodurre il tampone nella provetta e rompere la fiala contenente il reagente A.
4. Agitare delicatamente per miscelare il reagente A con il dischetto contenente il reagente B.
5. Osservare la colorazione che si sviluppa all'interno della provetta:
   • Colorazione viola intensa: Elevata presenza di residui di proteine, grassi e zuccheri.
   • Colorazione debole o assente: Bassa o nessuna presenza di residui, indicando una superficie pulita.

Applicazioni Ideali:

• Laboratori: Per il monitoraggio della pulizia delle superfici di lavoro, garantendo l'assenza di contaminazioni crociate.
• Industrie Alimentari: Per verificare l'efficacia delle procedure di pulizia e sanificazione.
• Ospedali e Strutture Sanitarie: Per il controllo delle superfici in ambienti critici dove l'igiene è fondamentale.
• Cucine Industriali: Per assicurare la sicurezza alimentare e la conformità alle normative igieniche.

Conclusione: Il CLEAN TEST è un metodo semplice e rapido per valutare l'igiene delle superfici di lavoro, fornendo risultati visibili e immediati. È uno strumento indispensabile per chi necessita di verifiche frequenti del livello di pulizia, aiutando a mantenere elevati standard igienici in qualsiasi ambiente di lavoro.