El Medio Cromogénico ChromaticTM Coli Coliform es un producto de alta calidad diseñado para la detección y recuento de Escherichia coli y bacterias coliformes en muestras de alimentos y agua. Gracias a su formulación selectiva, este medio permite identificar de manera eficaz los microorganismos presentes, facilitando el análisis microbiológico en laboratorios e instalaciones de control de calidad.

Características del Producto

• Formato: 20 placas de 90 mm


• Tipo de medio: Cromogénico y selectivo


• Uso: Análisis microbiológico de alimentos y agua

Composición del Medio

La formulación típica del medio está compuesta por:

• Peptona: 15.0 g/l - fuente de aminoácidos y nutrientes esenciales


• Extracto de levadura: 3.0 g/l - rico en vitaminas del grupo B


• Cloruro de sodio: 5.0 g/l - mantiene el equilibrio osmótico


• Mezcla cromogénica y selectiva: 1.7 g/l - para la identificación colorimétrica de los microorganismos


• Agar: 15.0 g/l - agente solidificante

pH final: 7.2 ± 0.2 a 25°C

Principio del Método

El Medio Cromogénico funciona gracias a un mecanismo de inhibición selectiva, que permite el crecimiento de E. coli y bacterias coliformes mientras dificulta la proliferación de la mayoría de las bacterias Gram positivas. Las colonias de E. coli aparecen de color verde, mientras que las demás bacterias coliformes adquieren una coloración malva.

Preparación del Medio

La preparación del medio es sencilla y requiere los siguientes pasos:

• Para el medio deshidratado: suspender 39.7 g de polvo en 1 litro de agua destilada o desionizada estéril.


• Mezclar bien y calentar hasta su completa disolución (no autoclavar).


• Para el medio en frascos: disolver el contenido en baño maría a 100°C hasta su completa disolución.


• Verter en placas Petri en condiciones de asepsia después de enfriar a 45-50°C.

Procedimiento de la Prueba

Para analizar las muestras, siga estas indicaciones:

• Inocular muestras sólidas directamente sobre la superficie del medio.


• Inocular muestras líquidas mediante extensión o técnica de membranas filtrantes.


• Incubar a 35 ± 2°C durante 18-24 horas en atmósfera aeróbica.

Interpretación de los Resultados

Después de la incubación, observe el color y la morfología de las colonias. Los resultados pueden interpretarse de la siguiente manera:

*Nota: Las cepas de E. coli negativas para ß-glucuronidasa, como E. coli O157, son incoloras en este medio.

Ventajas de Uso

• Identificación rápida y precisa de E. coli y bacterias coliformes.


• Facilidad de preparación y uso.


• Adecuado para análisis en laboratorios de alimentos y control de calidad.

El Medio Cromogénico ChromaticTM Coli Coliform es un aliado indispensable para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del agua, proporcionando resultados fiables y oportunos.